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Espadín

Espadín

Nombre de Agave: Espadín
  • Nombre científico: Angustifolia
  • Edad: 7 a 9 años
  • Tipo de Mezcal: Joven
  • Tipo de horno: Cónico con piedra de río
  • Tipo de molienda: Piedra jalada por caballo
  • Tinas de fermentación: Madera de pino
  • Agua utilizada: De manantial
  • Destilación: Alambique de cobre
  • Número de destilados: 2
  • Graduación alcohólica: 45 grados de riqueza
  • Lugar de producción: Santiago Matatlán, Oaxaca
  • Notas de cata: Sabor dulce, y agave cocido, ligeramente astringente y ligeramente herbal.
$220.00 – $350.00

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